Yemek Tarifleri | Ücretsiz, Kolay, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifi » Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:30:04 +0000

Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates – Malzemeler – İçindekiler

7 adet patates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
200 gr yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
kırmızı biber
nane
tuz

Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Patatesleri haşlayın. Piştikten sonra dilimleyp tabağa alıp üerine tuz serpin. Sarımsaklı yoğurdu üzerlerinde gezdirin. Bir tavada zeytinyağını salçayı eritip naneyi de ekleyip karıştırın ve yoğurdun üzerine gezdirin

Zeytinyağlı Yaprak Dolmasının Tarifi

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:29:07 +0000

Zeytinyağlı Yaprak Dolması – Malzemeler – İçindekiler

300 Gr. prinç
1 Kg. kuru soğan
1 kahve fincanı fıstık
2.5 kahve fincanı dolmalık üzüm
1 bardak zeytinyağı
1 demet dereotu
1 demet maydonoz
2 çorba kaşığı kuru nane
1 çorba kaşığı yeni bahar
1 kahve kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı toz şeker
Tuz
1 adet limon
350 gr. taze veya salamura asma yaprağı
1.5 bardak su

Zeytinyağlı Yaprak Dolması – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Asma yaprağı salamura ise; sıcak su dolu bir tencerede 2-3 dakika, taze ise tuzlu suda rengi dönüp yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Bir tepsiye koyun. Diğer yandan çok küçük doğranmış soğanları bir tencereye susuz olarak koyun. Çok kısık ateşte suyunu salıp pempeleşene kadar 15 dk. pişirin.
Soğanlar iyice yumuşayınca yarım bardak zeytinyağı ve fıstıkları koyup fıstıkların rengi dönene kadar orta ateşte kavurun.
Sonra prinç, kuru nane, üzüm, tuz ve toz şekeri katıp bir kaç kez karıştırın.
3 çeyrek bardak su ilave edip prinç suyunu çekince tarçın yenibahar kıyılmış dereotu ve maydonozu katıp iyice karıştırın.
Ateşten alın. Bu içten asma yaprağının tersine bir miktar koyup yanlarını içe doğru kıvırarak sarın. Bir tencereye 1 kat asma yaprağı döşeyin. Üstüne dolmaları dizin. Sonra yarım bardak zeytinyağı, kalan üç çeyrek bardak suyu ilave edin. Dolmaların üzerine limon suyunu kaşık kaşık döküp üzerine bir kapak sonrada tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin

Yeni Zeytinyağlı Taze Bakla

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:28:09 +0000

Zeytinyağlı Taze Bakla – Malzemeler – İçindekiler

1 kg taze bakla
3 çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
2 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
2 su bardağı su
5 diş sarımsak
250 gr yoğurt

Zeytinyağlı Taze Bakla – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Tencerede yağı kızdırın. Küçük doğranmış soğanı koyup pembeleştirin. Birkaç tutam kıyılmış dereotu atıp karıştırın. Sonra temizlenmiş baklaları tencereye muntazam bir şekilde dizin. Sonra tuzunu, şekerini, limon suyunu ekleyip, tencereyi birkaç kez silkeleyin. Ardından sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın baklalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu ve onun üzerinede dereotunu serperek servis yapın

Yeni Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:27:18 +0000

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz – Malzemeler – İçindekiler

3 adet kereviz
1 adet portakal
2 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
tuz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Havuçları halka halka kesin ve zeytinyağında soğanlarla birlikte kavurun.
Havuç ve soğanlar yumuşayınca,halka halka doğranmış kerevizleri üzerine döşeyin. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve yarım fincan kadar suyunu yemeğe dökün. Rende kabuklarını da yemeğe ilave edin. 1 çay bardağı su, şeker, tuz ve limon suyunu da koyarak hafif ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, soğuk olarak servis yapın

Zeytinyağlı Pırasanın Tarifi

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:26:26 +0000

Zeytinyağlı Pırasa – Malzemeler – İçindekiler

1 kg pırasa
3 çeyrek çay bardak zeytinyağı
2 adet havuç
Yarım fincan pirinç
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Arzuya göre yarım çorba kaşığı salça
Yarım fincan limon suyu
Tuz

Zeytinyağlı Pırasa – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Sıvı yağı tencerede kızdırın. Küçük küçük doğranmış havuçları atıp birkaç dk. kavurun. Doğranmış pırasaları tencereye atın. Limon suyunuda katarak pırasalar diriliğini kaybedinceye kadar kavurun. Sonra bir bardak su, pirinç ve şekeri ilave edin. Arzu ederseniz salçayı sulandırarak ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve pişirin. Lezzetini bulması için 8-10 dk bekledikten sonra servis yapın

Zeytinyağlı Pazının Tarifi

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:25:18 +0000

Zeytinyağlı Pazı – Malzemeler – İçindekiler

2 demet pazı
Yarım bardak bitkisel yağ
1 adet soğan
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım bardak su
Tuz

Zeytinyağlı Pazı – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Tencereye bitkisel yağı koyup kızdırın. Küçük doğranmış soğanları içine atıp pembeleştirin. Diğer yandan pazı yapraklarını yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin. Yaprakları ikiye yada üçe bölün. Sonra doğranmış pazıları soğana ilave edin. Toz şekerini ve tuzunu da ilave edin. Hepsini karıştırın. Ardından yarım bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 5 dk sonra pirinci atın. Pazı suyunu çekip pirinçler de yumuşayınca tencereyi ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın

Zeytinyağlı Enginar

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:24:03 +0000

Zeytinyağlı Enginar – Malzemeler – İçindekiler

6 adet enginar
1 çay bardağı bezelye
1 limon suyu
1 büyük patates
2 adet havuç
1 büyük çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
yarım çay bardağı su
2 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Enginar – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Tencerenin en altına enginarları dizin. Patates, havuç ve bezelyeyi üstüne serpin ve diğer malzemeleri ekleyin. Kapağını kapatıp pişirin. Birkaç dk dinlendirin. Sıcak servis yapın

Zeytinyağlı Domates Dolması

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:22:49 +0000

ytinyağlı Domates Dolması – Malzemeler – İçindekiler

12 adet orta boy domates
1 su bardağı pirinç
4 adet kuru soğan
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı un
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Domates Dolması – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz pirinci ekleyin. Tuz, kesme şeker, kalan zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu ve yıkayıp, saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini de karıştırın. Dolma harcınız hazır. Domateslerin sert olmasına dikkat edin. İyice yıkayıp, üstten kapaklarını kesin. İçini oyup, suyunu akıtın. Dolma harcını domateslere paylaştırıp, dolmaları tencereye dizin. Domates kapaklarını kapatıp, 2 su bardağı sıcak su koyun. Kısık ateşte 30 dakika tencerenin kapağını açmadan pişirin. Dolmanın parlak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı soğutun

Yeni Zeytin Yağlı Kereviz Dolması

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:21:58 +0000

Zeytin Yağlı Kereviz Dolması – Malzemeler – İçindekiler

3 adet kereviz
2 adet havuç
100 gram bezelye
1,5 limonun suyu
6 adet arpacık soğan
6 adet kesme şeker
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı

Zeytin Yağlı Kereviz Dolması – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Kerevizler ayıklayın, yıkayn, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünün ve 1 limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya yatırın. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuçları tavla zarı büyüklüğünde küp küp kesin, bezelye de ilave edilerek limonlu sudan çıkarılmış ve altı düz bir tencereye yerleştirilmiş kerevizlerin içlerine doldurulun. Artan malzeme tencerenin etrafına serpiştirilin. Her bir kerevizin üzerine 1 kesme şeker konuyun. Yarım limon suyu ile zeytinyağı çırpılır ve kerevizlerin üzerine dökülün. Ayrıca 1,5 çay bardağı daha su ilave edilin. Tuzunu ekleyin. Kapağı hiç açılmadan 25-30 dakika orta ateşte pişirilin. Ilındıkta sonra servis yapılın

Zeytin Yağlı Ayşe Kadının Tarifi

Betül — Mon, 01 Mar 2010 12:20:42 +0000

Zeytin Yağlı Ayşe Kadın – Malzemeler – İçindekiler

1 kg ayşe kadın fasulyesi
3 çeyrek bardak zeytinyağı
3 adet soğan
2 adet büyük domates
6 bardak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Zeytin Yağlı Ayşe Kadın – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Soğanları küçük küçük doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Domates ve soğanları bir tencereye koyup kızdırılmış yağda öldürün. Sonra ayıklanmış temizlenmiş fasulyeleri ve tuzu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatın ve 10 dk kadar orta ateşte pişirin. Sonra toz şekeri ve sıcak suyu katın. Ağzını kapatıp fasulyeler iyice suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin