Abant Kebaplı Makarna Tarifi MALZEMELER 1 paket Yüksük Makarna, 300 gr yağsız tek parça kuzu eti, 200 gr süzme yoğurt, 100 gr tereyağı, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI Makarnaları istediğiniz dirilikte haşlayın süzdükten sonra dibine bir iki damla zeytin yağı damlattığınız büyük servis tabağına alın. Kuzu etini ince uzun şeritler... 

Malzemeler: sos için: 3 yemek kaşığı mısırözü veya riviera zeytinyağı 2 adet soğan 400gr. kıyma 4-5 adet sivri veya çarliston biberi 1 adet kırmızı salçalık biber 4-5 adet olgun domates + bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçası 4-5 diş sarımsak tuz, karabiber, kekik, reyhan, taze veya kuru fesleğen 1 paket kelebek makarna 3-4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ-tereyağı... 

Güzel leziz makarna yemegini sizlere tarife etmek istiyorum yapmanız yemenizi ve beynmenizi isterim.  Afiyet olsun Aslında basit bir yemek gibi gözükebilir fakat tabi bu kural bilenler için geçerli, Püf noktalarını bilmeden güzel tatlar çıkartmak çok zordur. Tarifi ile yapılır ama ayrıntıları bilmeden yemek , yemek gibi olmaz. Makarnayı derin ve ısıyı her noktaya eşit dağıtacak... 

En güzel makarna nasıl yapılır dedik çocuklara sorsak makarnanın hepsi güzel derler  ) Aslında basit bir yemek gibi gözükebilir fakat tabi bu kural bilenler için geçerli, Püf noktalarını bilmeden güzel tatlar çıkartmak çok zordur. Tarifi ile yapılır ama ayrıntıları bilmeden yemek , yemek gibi olmaz. Şimdi makarna yapmanın püf noktalarını inceleyelim.. Makarnayı derin...