MALZEMELER 1/2 bardak soya unu 1,5 bardak buğday unu 1 bardak şeker 1/2 bardak soya margarini 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 bardak ayran 1 bardak siyah kuru üzüm 3 adet yumurta HAZIRLANIŞI Şeker ve soya margarinini krema haline gelene dek çırpın. İçine yumurtaları tek tek ilave edip tekrar karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri... 

MALZEMELER 6 adet iri patetes 2 adet sogan yarim kangal sucuk 300 gr. kasar peyniri rendesi 6 adet yumurta Tuz,karabiber,kirmizi pulbiber 1 yemek kasigi dolusu margarin veya tereyagi YAPILIŞ TARİFİ Patateslerin kabuklari soyulup iri rende yapilir.Genis bir tavaya yag ilave edilip,patatesler orta ateste buharinda pismeye birakilir.Diger tarafta soganlar ince dogranir,sucuk kücük küp halinde dogranir,yumurta... 

8 dilim ekmek 30 gr. tereyağı 3 adet yumurta 100 gr. beyaz peynir 50 mi süt yarım demet maydanoz tuz karabiber Ekmekleri kuşbaşı doğrayın. Maydanozu ince kıyın, tavaya tereyağını koyup ekmekleri ekleyin, kızarıncya kadar pişirin. Sütü ekleyin, yumurtaları ayrı bir kapta kırın, peyniri, kıyılmış maydanozu karabiberi ekleyin yice karıştırın. Bu karışımı tavaya alın.... 

Malzemeler: Yarım kg yaş tel kadayıf Yarım kangal sucuk 2 adet sosis 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 su bardağı rende kaşar 1 çay bardağı ayçiçek yağı Yapılışı: Tel kadayıf iyice didiklenir, derin bir kaba aktarılır. Sucuk ve sosis ince dilimlenir, kadayıfa eklenir, karıştırılır. Süt, yumurta, yağ ve rende kaşarın yarısı çırpılır, kadayıflı karışıma eklenir.... 

Malzeme Un 5 su bardağı Sıvı yağ 1 çay bardağı Tuz 1 çay kaşığı Maya (kuru) 1 çorba kaşığı Şeker 1 çay bardağı Çırpılmış yumurta 1 adet Süt 1-2 su bardağı Çörekotu isteğe bağlı Malzemeler ölçülüp tartılır. Süt biraz ısıtılır. Maya, şeker, un, tuz, sıvı yağ ve ılık süt, çelik bir kapta, yoğrularak, kulak memesinden daha yumuşakça, bir hamur elde... 

Malzemeler: 1 adet yumurta Yarım paket margarin 2 su bardağı un Tuz Üzeri için: Yarmşar su bardağı yeşil ve siyah zeytin 3 adet taze soğan 8-10 dal maydanoz 1 kutu labne peyniri 2 adet sosis Hazırlanışı: Yumuşak margarin, yumurta, tuz ve un yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Daha sonra tart kalıbından biraz büyük açılır. Yağlanmış kalıba yerleştirilir. Hamurun... 

Kahvaltı sofralarının en güzel içeceklerinden biri de süttür. Yalnız başına kullanıldığı gibi, kahve, çay, kakao, salep ile karıştırmak suretiyle de kullanılır. Sıcak süt hazırlama: Mikropsuz bir süt içmek için sütün iyi kaynatılması gerekir. Bunun için süt ya özel kaynatma kabına veya bir tencereye konur. Tencere ateş üzerine bırakılıp. Süt 80-90 ° dereceye... 

Yumurta, kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberi karıştırın. İnce dilimler halinde kesilmiş peyniri bu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın. Kahvaltıya güzel gidiyor.  Okumaya devam et →

Malzemeler: 1 adet yufka yarım paket çiğ krema 2 yemek kaşığı krem peynir reçel tereyağı isteğe göre 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri badem 1 adet yufkayı orta boy kareler olacak şekilde parçalara ayırın. Her kareyi oda sıcaklığında tereyağı ile yağlayın. Fırının en yüksek seviyeye ayarlayın. Yufkalardan 2 ya da 3 parça alın köşeleri çapraz gelecek şekilde fırına... 

Malzemeler 2 adet domates 1 salatalık 1 yeşil biber 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 1 kase az tuzlu beyaz peynir Zeytinyağ Tuz Kuru nane Kuru reyhan Kuru maydanoz Kuru biberiye Kuru kekik Hazırlanışı: Peynir, 1 kaşık zeytinyağ ve evinizde bulunan kuru bitkilerden birer çay kaşığı kadar ekleyip çatalla ezerek güzelce karıştırın. Sebzeleri salata için doğrar gibi ufak ufak...