Beslenmede, besinlerin içerdiği protein, vitamin ve mineral gibi besin öğeleri büyük önem taşımaktadır. Aşağıda beslenme konusunda bazı püf noktalarına yönelik bilgiler yer almaktadır: Çorbalarla İlgili Püf Noktaları Çorba tuzlu olursa, bir patatesi dörde bölerek içine atın. Patatesler yumuşayınca yemeğin tuzunu çekecektir. Ya da içine az miktarda şeker atılabilir. Çorbanın... 

Malzemeler: 3 yeşil elma çekirdekleri çıkarılmış ve kabuğuyla rendelenmiş 1 su bardağı krema 1 su bardağı süt 4 yumurtanın sarısı 125gr toz şeker (mümkünse robottan geçirilmiş) 2 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanması: Krema ve sütü bir tavaya koyup kaynamasına çok az bir süre kalana kadar ısıtın. Bir kabın içinde yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Yumurtalı... 

Malzemeler 3 Çorba Kaşığı Konyak 3 Yumurta Akı 7 Kahve Fincanı Pudra Şekeri 400 gr Kremşanti 100 gr Fındıklı Krokan 300 gr Böğürtlen 6 Kokteyl Kiraz 2 Tatlı Kaşığı Kıyılmış ŞamFıstığı 100 gr Vişne Yemeğin Tarifi Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Konyakla kanştırıp 1 saat bekletin. Yumurta akı ile 5 kahve fincanı pudra şekerini köpük halini... 

Malzemeler 2 Su Bardağı Süt 5 Kahve Fincanı Un 6 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Kesme Şeker 8 Top Dondurma Tuz KARAMEL SOS MALZEMESİ 1.5 Su Bardağı Tozşeker 1 Limonun Suyu 1/2 kg Krema 100 gr Çikolata Yemeğin Tarifi Yumurtaları çırpma teliyle çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Küçük bir teflon tavaya elde ettiğiniz karışımdan yarımşar... 

Kaymaklı Dondurma 1 kg. koyun sütü 1 Su bardağı şeker 1 Dolu çay kaşığı salep Temiz bir kabın içinde süt kaynatılır şeker konur. Salep soğuk su ile sulandırılıp süte kayılır. Bir tel çırpıcı ile çırparak beraberce kaynatılır ateşten alnıp soğumaya bırakılır. Bir kaba içine tülbentle süt süzülür. kabıyla birlikte buzdolabının buzluğuna konur Her saat başı... 

Malzemeler: 1 bardak bal kabağı püresi 1 tatlı kaşığı vanilya aroması 2 bardak krema 3/4 bardak kahverengi şeker 5 yumurtanın sarısı 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1/4 tatlı kaşığı tuz Bir tutam taze rendelenmiş muskat Hazırlanması: Bir kasede bal kabağı püresini ve vanilya aromasını karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın.... 

Malzemeler 2 bardak süt Yarım bardak şeker 1 çay bardağı dolusu ağartılmış iç badem 1 kaşık şeker (Bademleri dövmek için) 1 kahve kaşığı vanilya 4 adet yumurta sarısı Yapılışı 1. Ağartılmış bademlere bir kaşık şeker katılarak karıştırılır. Partiler halinde havanda dövülür. İyice inceltilir. Adeta macun haline getirilir. (Bu işlem makineyle çekilerek de... 

Malzemeler 3 bardak su 1 çorba kaşığı toz jelatin 300 gr. toz şeker 1 su bardağı armut suyu 1 çorba kaşığı rendelenmiş armut Bir miktar armut likörü Yapılışı Su şeker jelatin ve armut rendesini bir kaba koyun. Ağır ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı kaynatın. Beş dakika karıştırmadan kaynamaya bırakın. Ocaktan indirerek soğutun. Soğuduktan... 

Malzemeler= 1 Su bardağı böğürtlen 4 Çorba kaşığı tozşeker 2 Adet armut 500 gr vanilyalı dondurma 1 Su bardağı krem şanti Üzerini süslemek için : Krema =Hazırlanışı= Böğürtlenlerin üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker koyup sulanıncaya kadar bekletin. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Armutlardan birini ince ince dilimleyin. Üzerine kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri... 

Malzemeler Muz 1 adet Sos (Çikolata karamela sosu veya çilek reçeli-şurubu) 3 değişik tür Badem (Kıyılmış veya ceviz) Dondurma (Karışık çikolatalı vaniyalı ve çilekli) 3 top Krem şanti (Koyu) Kiraz (İri kırmızı) 1 adet Yapılışı Muzu uzunlamasına ikiye kesin ve derin olmayan bir kasenin kenarlarına koyun. Dondurma toplarını muzların ortasına sıralayın. Çikolata...