için Malzemeler : • ½ su bardağı kırmızı mercimek • 1 orta boy soğan • 1 orta boy havuç • 5 su bardağı kemik suyu • 1 yemek kaşığı un • 50 g tereyağı • Kırmızıbiber,Tuz Süzme Mercimek Çorbası yemeğinin hazırlanışı: 4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin, üzerine dörde bölünmüş soğanı ve mercimeği ekleyerek 15 dakika kaynatın.... 

için Malzemeler : 6-7 bardak tavuk suyu 1 tavuk butu (haşlanarak doğranmış) 1 kaşık un 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı ½ çay bardağı tel şehriye 1 kaşık yağ ½ demet maydanoz Sütlü Tavuk Çorbası yemeğinin hazırlanışı:      Bir tencereye yağ ve unu koyarak pembeleşene kadar kavurun. Tavuk suyunu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Haşlanmış... 

için Malzemeler : 750 gr ıspanak 2 patates 25 gr tereyağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 su bardağı sıcak süt 1 su bardağı tavuk ya da et suyu Tuz, karabiber Üzeri için: Rendelenmiş kaşarpeynir Sütlü Ispanak Çorbası yemeğinin hazırlanışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Haşlayıp süzün.Ezerek püre haline getirin.Ispanakları ayıklayıp... 

  Malzemeler 1 tane haşlanmış tavuk göğsü(1 su bardağı kadar) 3 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağından 2-3 parmak eksik arpa şehriye 1 tane limon suyu tuz,4-5 dal taze maydanoz Hazırlanışı Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp tel tel ayırın.Tencereye tavuk suyunu ve sıcak suyu koyup kaynamaya bırakın kaynayınca arpa şehriyeyi içine salıp... 

  Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı hamur(erişte veya kuskus olabilir, aşağıya resim ekliyorum) 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Hazırlanışı Mercimeği yıkayarak, 5 su bardağı su ile kaynatıp pişmesine yakın erişteyi ilave edin. Su yetersiz gelirse kaynamış su ilave edin. 15-20 dakika... 

  Malzemeler 2 çay bardağı kırmızı mercimek 12 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 2-3 diş sarımsak tuz ve istediğiniz tüm baharatlar Hazırlanışı Mercimeğin suyunu ekleyip 20 dakika düdüklüde pişirin.Piştikten sonra ya süzün ya da blendırdan geçirin.Başka bir tencerede sıvı yağa unu ekleyip hafifçe kavurun,salçayı... 

  Malzemeler 2 çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 2 adet et bulyon 13 çay bardağı su Hazırlanışı Düdüklü tencereye tüm sebzeleri çiğden iri iri doğrayın.Mercimekleri iyice yıkayıp sebzelerin üstüne dökün.Suyunu ilave edip 25 dakika pişirin.Sebzeler yumuşamış olacak ya süzerek yada blenderdan geçirin. İsterseniz... 

  Malzemeler Yarım kg yoğurt 1 su bardağı den (Biz den deriz ama döğme de deniyor. Eğer yoksa pirinç de kullanabilirsiniz) Yarım demek ıspanak 1 adet kabak Yarım demet kişniş 1 çorba kaşığı un Tuz Hazırlanışı Öncelikle den ve küp küp doğrana kabak birlikte pişirilir. Diğer tarafta yoğurt, un, tuz çırpılır ve suyla koyu ayran kıvamına gelinceye kadar çırpılır.... 

  Malzemeler Yarım su bardağından daha az tel şehriye 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı tatlı veya acı biber salçası 1.5 su bardağı tavuk suyu(daha önce haşlamış olduğum tavuğun suyunu ben buz dolabında 1-2 gün saklıyorum ve çorbalarda kullanabiliyorum bunu da öyle yaptım) Yarım su bardağı ılık su 1 -2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım baş... 

için Malzemeler : 1 adet tavuk budu 5 bardak su 1 adet patates 1 adet kabak 1 adet havuç 2 çorba kaşığı bezelye 1 su bardağı burgu makarna 1 kutu krema Tuz, pul biber Sebzeli Krema Çorbası yemeğinin hazırlanışı: Tavuk budunu 5 bardak suda haşlayın. Daha sonra sudan alıp, ince ince didin. Tekrar aynı suya koyun. Patates, havuç, ve kabağı küçük küçük...